È sabida e reconhecida a importância que o conhecimento sobre vinhos e respetivo serviço representa para um correto desempenho das funções de um técnico de restauração.
Cientes dessa necessidade e empenhados em formar profissionais competentes, capazes de responder às diversas necessidades do mercado, o Agrupamento de Escolas de Sátão e o Curso Profissional Técnico de Restauração, proporciona mais uma vez aos alunos, a possibilidade de terem formação especializada nesta àrea. Assim sendo decorre uma formação, prestada pelo Enólogo Luís Miguel Oliveira, integrada no módulo de Provas Organolépticas, com duração até fim de Março, uma tarde por semana.
Esperamos que os nossos alunos tirem o maior partido desta formação, indispensável para o enriquecimento dos seus conhecimentos técnicos.
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