Durante o mês de Abril, a turma do 12ºG do Curso Profissional de Restauração Variante – Restaurante/ Bar, serviu no dia de 6, um almoço alusivo à Páscoa, como aula prática do mês corrente. A ementa servida foi: como entrada Salada de morangos e rúcula com vinagre de hortelã; o cocktail foi Olsen Driver e a sobremesa Strudel de maçã com gelado de Baunilha.
Além desta actividade a nossa turma, em conjunto com a turma do 11ºE, do mesmo Curso participou na Feira de Informação Escolar e Profissional da Escola, na passada sexta-feira, dia 29 de Abril de 2011. Esta foi muito produtiva para todos, pois tivemos a oportunidade de confeccionar diversas iguarias e de divulgar o nosso curso a toda a Comunidade Escolar, existindo também uma interacção muito positiva entre as diversas escolas presentes. Algumas das iguarias por nós apresentadas foram: uma mesa de queijos, uma mesa de frutas, diversos cocktails, algumas iguarias de cozinha de sala e demonstrámos também o serviço de vinhos.
Agradecemos a todos aqueles que tornaram possíveis as nossas actividades e que nelas participam de forma activa.
Os alunos responsáveis do mês de Abril:
Mariline Costa
Sandra Amaral
